纸板过滤机的过滤纸板依其孔径大小，一般分为粗滤板、（）、无菌

【名词&注释】

啤酒酵母(beer yeast)、麦芽糖(maltose)、纸板过滤机

[填空题]纸板过滤机的过滤纸板依其孔径大小，一般分为粗滤板、（）、无菌滤板。

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]反应酵母对麦芽汁中各种糖的利用情况，正常的啤酒酵母能发酵葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖和麦芽三糖等。一般啤酒酵母的真正发酵度应为（）左右。

A. 20％～30％
B. 30％～50％
C. 50％～68％
D. 70％～85％

[单选题]以麦糟为滤层，利用过滤方法提取的麦汁，称第（）麦汁或过滤麦汁。

A. A.一B.二C.三D.四

[单选题]二氧化碳溶解在酒中的量与罐压和贮酒（）有关

A. A、湿度
B. B、温度
C. C、容器
D. D、容量

本文链接：https://www.51bdks.net/show/9lpqw3.html