【名词&注释】
凝血酶(thrombin)、血红素(heme)、环境保护(environmental protection)、乙酰胆碱(acetylcholine)、胆碱酯酶(cholinesterase)、国务院、球蛋白(globulin)、卫生行政部门(health administration)、公共场所卫生标准
[单选题]胆碱酯酶
A. 水解乙酰胆碱 B. 抑制凝血酶 C. 特异地与球蛋白(globulin)结合 D. 专与血红素结合 E. 属抗体