【名词&注释】
沙门氏菌(salmonella)、有毒气体(toxic gas)、氧化剂(oxidant)、试验室(laboratory)、溶剂萃取(solvent extraction)、石油醚(petroleum ether)
[单选题]当增加反应酸度时,氧化剂的电极电位会增大的是()。
A. Fe3+;
B. I2;
C. K2Cr2O7;
D. Cu2+。
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学习资料:
[单选题]下面有关废气的处理,错误的是()。
A. 少量有毒气体可通过排风设备排出试验室
B. 量大的有毒气体必须经过处理后再排出室外
C. 二氧化硫气体可以不排出室外
D. 一氧化碳可点燃转化成二氧化碳再排出
[单选题]测定脂类大多采用低沸点的有机溶剂萃取(solvent extraction)的方法,不常用的溶剂有()。
A. 乙醇
B. 乙醚
C. 石油醚(petroleum ether)
D. 氯仿-甲醇混合溶剂
[单选题]以下因素对用费林氏法测定还原糖精密度影响不大的是()。
A. 滴定速度
B. 加热时间
C. 热源不稳定程度
D. 锥瓶壁厚度
[单选题]作沙门氏菌检验时,欲进行血清玻片凝集试验,应接种()斜面作为集凝试验用的抗原
A. A、15分钟
B. B、10分钟
C. C、8分钟
D. D、6分钟
[单选题]某饮料作菌落总数测定时,10-1平板上菌落多不可计,10-2平板上菌落数为295,10-3平板菌落数为46,该样品应报告菌落总数()个/mL
A. A、29500
B. B、46000
C. C、37750
D. D、38000
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