【名词&注释】
超高速(hypervelocity)、服务员(waiter)、乌龙茶(oolong tea)
[单选题]汽酒中的乙醇含量一般在()左右
A. 10°
B. 12°
C. 14°
D. 16°
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[单选题]一般倒调料时倒至味碟的()满为宜。
A. A.1/3B.1/2C.1/3至2/3D.1/3或1/2
[单选题]黄山毛峰属于()。
A. 绿茶
B. 红茶
C. 乌龙茶
D. 花茶
[单选题]转数在300-500转/分的单刷机属于()机。
A. A.低速机B.中速机C.高速机D.超高速机
[单选题]客房清扫员进入客房清扫时应按门铃或敲门几次()。
A. 1次
B. 2次
C. 3次
D. 4次
[单选题]接挂衣帽时,服务员不能把()挽在手臂上。
A. 帽子
B. 围巾
C. 衣服
D. 提包
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