蛋白质表观消化率表达为（）

【名词&注释】

新生儿(newborn)、纤维素(cellulose)、高脂肪(high fat)、维生素A(vitamin a)、高蛋白(high protein)、有利于(beneficial to)、蛋白质表观消化率(protein apparent digestibility)

[单选题]蛋白质表观消化率^{(protein apparent digestibility)}表达为（）

A. （食物氮－粪氮）/食物氮×100
B. 吸收氮/食物氮×100
C. 储留氮/吸收氮×100
D. 食物氮/吸收氮×100

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学习资料：

[单选题]专家认为，新生儿应喂给初乳，有利于^{(beneficial to)}婴儿健，理由是初乳含有（）。

A. 维生素
B. 免疫物质
C. 高蛋白
D. 高脂肪

[单选题]电脑操作人员应及时补充（）。

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素E
D. 维生素K

[单选题]下列可直接被人体吸收的单糖（）。

A. 糖元
B. 蔗糖
C. 葡萄糖
D. 纤维素

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