麦汁暂存罐是设在（）和（）之间的一个缓冲流量的容器。

【名词&注释】

溶解氧(dissolved oxygen)、进出口(import and export)、硅藻土过滤、离心分离法(centrifugal separation method)、碳酸氢盐(bicarbonate)、碳酸氢镁(magnesium bicarbonate)、板式过滤机(plate filter)

[填空题]麦汁暂存罐是设在（）和（）之间的一个缓冲流量的容器。

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学习资料：

[单选题]目前啤酒过滤的方法中使用最普遍的是（）。

A. 离心分离法
B. 硅藻土过滤
C. 板式过滤机^{(plate filter)}
D. 膜式过滤机

[单选题]麦汁的溶解氧与其浓度有关，麦汁浓度低比麦汁浓度高时溶解的氧（）

A. 相等
B. 少
C. 多

[单选题]色啤酒原麦汁色度在（）。

A. 10EBC以上
B. 12EBC以上
C. 13EBC以上
D. 15EBC以上

[单选题]碳酸氢盐硬度是由碳酸氢钙和碳酸氢镁^{(magnesium bicarbonate)}引起的硬度，又可称（）。

A. 总硬度
B. 永久硬度
C. 暂时硬度

[单选题]过滤工艺用气膜芯蒸汽杀菌要求进出口压力差不超过（）公斤/厘米

A. 0.5
B. 1.2
C. 0.2
D. 1.0

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