急性胃炎常称做（）胃炎。

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、谷氨酸(glutamate)、甘氨酸(glycine)、萎缩性(atrophic)、天门冬氨酸(aspartic acid)、出血性(hemorrhagic)、溃疡性(ulcerative)、糜烂性(erosive)、浅表性(superficial)、免疫力下降(descent of immunity)

[单选题]急性胃炎常称做（）胃炎。

A. 萎缩性
B. 浅表性^{(superficial)}
C. 溃疡性^(ulcerative)
D. 急性糜烂性^(erosive)出血性

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学习资料：

[多选题]锌缺乏的临床表现为（）

A. A、严重贫血
B. B、味觉下降
C. C、发育迟缓
D. D、免疫力下降^{(descent of immunity)}
E. E、龋齿

[多选题]在高温加工过程中发生美拉德反应产生丙烯酰胺的物质是（）

A. 还原糖
B. 非还原糖
C. 天门冬氨酸
D. 谷氨酸
E. 甘氨酸

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