肿瘤与饮食营养题库2022高效提分每日一练(07月29日)

1. [单选题]以下不是营养支持目的的是（）。

A. 维持患者良好的生活质量
B. 维持机体的组成以及生理功能
C. 减少或避免由于治疗引起的不良反应
D. 帮助患者安全度过治疗阶段
E. 达到治愈肿瘤的目的

2. [单选题]关于癌症的一级预防^{(primary prevention)}，以下说法不正确的是（）。

A. 总脂肪和油类提供的能量占总能量的30%，应选择含多不饱和脂肪酸并且氢化程度高的植物油
B. 摄入种类和营养丰富，以植物性食物为主的多样膳食
C. 红肉的摄入量应低于总能量的10%，最好选择鱼、禽类
D. 保持适宜体重，避免体重过高或过低，将整个成人期体重增加值限制在5kg之内
E. 选用富含淀粉和蛋白质的植物性食物，并占总能量的45%～60%，精制糖占总能量应限制在10%以内

3. [单选题]东亚胃癌发病率最高的国家是（）。

A. 中国
B. 马来西亚
C. 菲律宾
D. 日本
E. 新加坡

4. [单选题]中式盐腌鱼可以使其发生的危险性增加的是（）。

A. 乳腺癌
B. 胃癌
C. 鼻咽癌
D. 肝癌
E. 结肠癌

5. [单选题]食管癌患者术后出现脂肪痢并伴有腹部不适时，宜选用（）。

A. 流质膳食
B. 增加食管下端括约肌^(sphincter)压力的食物，如牛奶
C. 用中链脂肪酸代替部分长链脂肪酸
D. 肠外营养
E. 软食或要素膳食

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