【名词&注释】
过敏性(allergic)、食物中毒(food poisoning)、随机对照(randomized controlled)、有效率(effective rate)、变态反应(allergy)、急性胃肠炎(acute gastroenteritis)、供给量标准(supply standard)、营养素供给量、暴饮暴食(engorgement)、性肝炎(induced hepatitis)
[单选题]以下疾病属于食物中毒范畴的是()
A. 暴饮暴食(engorgement)引起的急性胃肠炎
B. 肠道传染病
C. 特异体质引起的过敏性变态反应
D. 食入正常数量可食状态的有毒食物
E. 寄生虫病
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学习资料:
[单选题]食品营养强化剂量必须以营养素供给量标准(supply standard)为依据,使人每日从食物中摄取强化剂的量应达到供给量标准(supply standard)的()
A. 1/3~2/3
B. 1/3~1/2
C. 1/2~2/3
D. 1/4~1/3
E. 3/4~2/3
[单选题]对200例高血压患者采用随机对照实验评价某种新药的治疗效果,试验组有效率60%,对照组有效率为45%,则()
A. 绝对危险度降低率为33%
B. 相对危险度降低率为35%
C. 相对危险度增高率为15%
D. 相对危险度增高率为25%
E. 比值比为1.3
[单选题]1974年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎(induced hepatitis),398人发病,死亡106人,中毒时适逢暴雨,患者均食用过霉变食物,临床症状以黄疸为主,兼有呕吐、厌食和发病,重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变,用发病村庄一些家庭剩饭喂狗,狗出现死亡
A. A
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