危重呼吸衰竭患者应采用（）营养输注含支链氨基酸丰富的复合氨基

【名词&注释】

营养物质(nutrient)、过敏反应(allergic reaction)、高钠血症(hypernatremia)、高水平(high level)、异亮氨酸(isoleucine)、造成危害(harm to)、密切相关(closely related)、拮抗物(antagonist)、食品营养价值、巨幼红细胞性贫血(megaloblastic anemia)

[单选题]危重呼吸衰竭患者应采用（）营养输注含支链氨基酸丰富的复合氨基酸。

A. 胃肠内
B. 胃肠外
C. 肌注
D. 鼻饲

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[单选题]目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是（）

A. 谷氨酰胺
B. 亮氨酸
C. 精氨酸
D. 色氨酸
E. ω-3多不饱和脂肪酸

[单选题]膳食治疗的目的与作用不包括（）

A. 消除病因
B. 改善症状
C. 诊断疾病
D. 辅助治疗
E. 营养监测

[单选题]与机体的凝血功能密切相关^{(closely related)}的维生素是（）

A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 叶绿醌
D. 叶酸
E. 钴胺素

[单选题]痛风患者每日饮水量不低于（）ml。

A. 1500
B. 1800
C. 2000
D. 1600

[单选题]对肠外营养液持续性输注法表述错误的是（）

A. 采用此法时胰岛素的分泌较平稳
B. 采用此法对机体内环境的影响较小
C. 采用此法时血糖值较平稳
D. 采用此法时常出现高钠血症
E. 采用此法时常出现脂肪肝和肝肿大

[单选题]以下关于毒蕈毒素分型表述错误的是（）

A. 胃肠炎型
B. 心脏衰竭型
C. 溶血型
D. 神经精神型
E. 肝肾损伤型

[多选题]胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物？（）

A. 蟹黄
B. 紫菜
C. 动物肝肾内脏
D. 乌贼鱼
E. 虾

[多选题]预防巨幼红细胞性贫血^{(megaloblastic anemia)}应注意补充（）。

A. 叶酸
B. 维生素B12
C. 铁
D. 维生素C
E. 蛋白质

[多选题]转基因食品的卫生学问题有（）

A. A.引起人体过敏反应B.使病菌产生抗药性C.食品营养价值改变D.产生毒性作用E.基因污染

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