EPA、、D、HA、的良好食物来源是（）

【名词&注释】

残留量(residue)、花生油(peanut oil)、矿物质(mineral)、使用量(used amount)、海水鱼(marine fish)、阻断亚硝胺合成(blocking synthesis of nitrosamine)

[单选题]EPA、、D、HA、的良好食物来源是（）

A. A、海水鱼^{(marine fish)}
B. B、花生油
C. C、牛肉
D. D、杏仁等硬果类

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质（）

A. A、牛奶
B. B、牛肉
C. C、鸡蛋
D. D、鱼肉

[单选题]由于孕期的生理变化，孕期膳食中容易缺乏的矿物质主要是()

A. A、钙
B. B、磷
C. C、硒
D. D、镁

[单选题]关于N-亚硝基化合物污染防治的叙述，错误的是（）。

A. 制定食品中硝酸盐、亚硝酸盐的使用量和残留量标准
B. 防止微生物污染及食物霉变
C. 阻断亚硝胺合成^{(blocking synthesis of nitrosamine)}
D. 施用磷肥

本文链接：https://www.51bdks.net/show/9klgk3.html