2022食品科学技术题库农产品加工工艺学题库相关专业每日一练(07月19日)

1. [单选题]蜜制的基本特点在于（）。

A. A、一次加糖
B. B、分次加糖
C. C、减压蜜制
D. D、需要加热

2. [单选题]在同一地段上既有无性更新方式培育小径材，又培育实生树生产大径材的经营方法，称为（）。

A. 矮林作业
B. 次生林经营
C. 中林作业
D. 天然林经营

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