【名词&注释】
尿毒症(uremia)、能量代谢、高血脂(hyperlipidemia)、胆囊炎(cholecystitis)、营养素(nutrient)、植物蛋白(vegetable protein)、密切相关(closely related)、芳香族氨基酸、大豆蛋白质(soybean protein)、适用于(suitable for)
[单选题]麦淀粉膳食适用于(suitable for)()
A. 胆囊炎患者
B. 高血脂患者
C. 尿毒症前期患者
D. 糖尿病患者
E. 胰腺炎患者
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学习资料:
[单选题]肝性脑病患者选择蛋白质食物()
A. 大豆蛋白质(soybean protein)为主
B. 动物蛋白质为主
C. 畜类肉为主
D. 禁食牛奶
E. 含丰富芳香族氨基酸的蛋白质
[单选题]腹部手术24小时患者适用()
A. 普通膳食
B. 软食
C. 半流质
D. 禁食
E. 流质
[多选题]与糖类代谢密切相关(closely related)的维生素是()
A. 维生素E
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 叶酸
E. 烟酸
[单选题]某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。
A. E
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