下列不属于食品强化目的的是（）。

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、矿物质(mineral)、自然环境(natural environment)、金属元素(metal elements)、营养素(nutrient)、肾小球滤过(glomerular filtration)、在国外(in overseas)

[单选题]下列不属于食品强化目的的是（）。

A. 弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B. 补充食品加工损失的营养素
C. 使某些食品达到特定目的的营养需要
D. 使食品具有某种色泽和特殊口味
E. 强调维生素强化

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学习资料：

[单选题]下列关于有害金属对食品污染叙述错误的是（）。

A. 有害金属可来源于自然环境和人为污染
B. 毒性作用表现为强蓄积性
C. 可引起慢性中毒及远期效应
D. 可出现生物富集作用
E. 金属元素的存在形式对毒性无影响

[单选题]对接触铅作业人员的营养，应注意补充较大剂量的维生素是（）。

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E

[单选题]孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是（）。

A. 钙、磷、铁
B. 钙、铁、镁
C. 锌、铁、钙
D. 铁、铜、钙
E. 硒、碘、钙

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