【名词&注释】
乳酸杆菌(lactobacillus)、食物中毒(food poisoning)、法律效力、人民群众(the masses)、强制性(compulsory)、基础代谢(basal metabolism)、苦杏仁(bitter almond)、李斯特菌(listeria)、指导性意见(guidance suggestion)、食盐摄入量(salt intake)
[单选题]属于嗜盐菌的是()
A. 沙门菌
B. 大肠杆菌
C. 李斯特菌(listeria)
D. 副溶血性弧菌
E. 肉毒梭菌
查看答案&解析
查看所有试题
学习资料:
[单选题]根据GMP的法律效力可分为强制性GMP和()
A. 指导性GMP
B. 企业GMP
C. 国家GMP
D. 行业GMP
E. 省市GMP
[单选题]举重运动员常需要控制或减轻体重。
A. A
[单选题]促进肠道乳酸杆菌生长繁殖的物质是()
A. 乳糖
B. 低聚糖
C. 乳铁蛋白
D. IgA
E. IgM
[单选题]《中国居民膳食指南》中教育人们采用平衡膳食、摄取合理营养促进健康的指导性意见(guidance suggestion)包括几条()
A. 3
B. 5
C. 8
D. 6
E. 30
[单选题]孕期增加的总能量有多少用于代谢()
A. 45MJ
B. 148.5MJ
C. 169MJ
D. 33MJ
E. 350MJ
[单选题]低温环境中人群()
A. 基础代谢增加,能量需要增加
B. 基础代谢不变,能量需要增加
C. 基础代谢不变,能量需要不变
D. 基础代谢减少,能量需要不变
E. 基础代谢减少,能量需要减少
[单选题]在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的()
A. 水
B. 碳水化合物
C. 胡萝卜素
D. 蛋白质
E. 脂肪
[单选题]对接触铅作业人员的营养,应注意补充较大剂量的维生素是()
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E
[单选题]关于氰苷类食物中毒叙述错误的是()
A. 可引起头晕、呕吐症状
B. 严重者可因缺氧导致死亡
C. 可造成肝肾损伤
D. 由其水解产生氰酸盐引起中毒
E. 苦杏仁(bitter almond)中含量最高
本文链接:https://www.51bdks.net/show/9gzo36.html