【名词&注释】
生殖系统(reproductive system)、物质基础(material base)、佝偻病(rickets)、河豚毒素(tetrodotoxin)、体重增加(weight gain)、特效解毒剂、硫胺素缺乏(thiamine deficiency)、过敏性皮炎(allergic dermatitis)、食品营养价值、黄曲霉毒
[单选题]女性糖尿病患者的理想体重(kg)计算公式为()
A. 身高(cm)-100
B. 身高(cm)-105
C. 身高(cm)-110
D. 身高(cm)-115
E. 身高(cm)-120
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[单选题]垂体分泌的催乳素随着雌激素水平的回落而()
A. 回落
B. 持续升高
C. 轻微升高
D. 保持不变
E. 持续降低
[单选题]出生到1周岁,体重增加迅速,1周岁时将增加至出生时的3倍,出生到1周岁称为()期
A. 新生儿
B. 婴儿
C. 婴幼儿
D. 乳儿
E. 幼儿
[单选题]硫胺素缺乏(thiamine deficiency)所致疾病是()
A. 光过敏性皮炎(allergic dermatitis)
B. 癞皮病
C. 骨质疏松症
D. 脚气病
E. 佝偻病
[单选题]婴儿代乳品中不得检出下列哪种成分()
A. 食品添加剂
B. 细菌污染
C. 黄曲霉毒素
D. 铅
E. 硒
[单选题]河豚毒素的毒作用部位为()
A. 消化系统
B. 神经系统
C. 血液系统
D. 生殖系统
E. 泌尿系统
[单选题]下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂()
A. 阿托品
B. 巯基解毒剂
C. 亚甲蓝
D. 抗生素
E. 肾上腺素
[单选题]食品强化的要求是()
A. 明确对象和目的
B. 接受强化食品的人数多
C. 保证食品卫生
D. 强化食品营养价值高
E. 营养全面
[单选题]生命的物质基础是()
A. 糖类
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 维生素
E. 矿物质
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