【名词&注释】
新生儿(newborn)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、鲜牛奶(fresh milk)、全脂奶粉(whole milk powder)
[单选题]足月新生儿出生后开奶的时间为()
A. 出生后1小时之内
B. 出生后2小时
C. 出生后4小时
D. 出生后10小时
E. 出生后24小时
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[单选题]通过排泄消耗的能量不超过总能量的()。
A. 5%
B. 7%
C. 9%
D. 10%
E. 8%
[单选题]人工喂养的正确方法如下,但除外()。
A. 人工喂养应以代乳品为主
B. 按婴儿年龄,体重等调制乳品量和浓度
C. 两次喂奶之间注意喂水
D. 哺喂时应抱婴儿成半坐位,喂毕后抱直拍背
E. 哺喂前母亲应洗手且注意食具消毒
[单选题]按体积比1:4加水冲调即成全乳的乳品是()
A. 母乳
B. 鲜牛奶
C. 8%糖牛奶
D. 全脂奶粉(whole milk powder)
E. 羊奶
[单选题]关于水溶性维生素,下列叙述错误的是()
A. 需要每天供给
B. 可在体内储存
C. 供给过量时能排出体外,不易中毒
D. 供给不足时可引起缺乏症状
E. 维生素B族和维生素C属于水溶性维生素
[多选题]食物中的常量营养素有()
A. 蛋白质
B. 维生素
C. 脂肪
D. 碳水化合物
E. 水分
[多选题]优质蛋白主要来源于()
A. 动物
B. 大豆蛋白质
C. 乳类
D. 新鲜蔬菜
E. 小麦
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