根据是否出现呼吸跃变现象可将果实分为两类，一类是呼吸跃变型果

【名词&注释】

细胞色素氧化酶(cytochrome oxidase)、糖酵解(glycolysis)、抗氰呼吸(cyanide-resistant respiration)、呼吸跃变型果实(climacteric fruit)

[填空题]根据是否出现呼吸跃变现象可将果实分为两类，一类是呼吸跃变型果实^{(climacteric fruit)}，如（）、（）、（）等；另一类是非呼吸跃变型果实^{(climacteric fruit)}，如（）、（）、（）等。

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学习资料：

[单选题]在植物体内多种氧化酶中，不含金属的氧化酶是（）

A. A．细胞色素氧化酶
B. B．酚氧化酶
C. C．黄素氧化酶

[单选题]在植物体内，糖与油脂可以发生互相转变，油脂转化为糖时，呼吸商（）。

A. A．变小
B. B．变大
C. C．不变

[单选题]在呼吸链中既可传递电子又可传递质子的组分是（）组。

A. A．NAD、FAD和Cytb（）
B. B．NAD、FAD和CoQ
C. C．Cytb、FAD和CoQ（）
D. D．Fe-S、Cytaa3和Cytb

[单选题]水果藏久了，会发生酒味，这很可能是组织发生（）所致。

A. 抗氰呼吸
B. 糖酵解
C. 酒精发酵

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