用（）做成的糌粑不但是藏族人民的传统食品，而且现在作为藏餐出

【名词&注释】

多种微生物(compound microorganisms)、主要原料(main raw material)

[填空题]用（）做成的糌粑不但是藏族人民的传统食品，而且现在作为藏餐出现在拉萨的主要饭店，成为招待外宾的重要食品。

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[单选题]黄酒以谷物为主要原料，利用酒药、麦曲或米曲所含的多种微生物的共同作用，酿制而成的，酒精浓度一般在（）

A. 5％～10％之间
B. 7％～12％之间
C. 15％～18％之间
D. 20％～28％之间

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