正常人每日水的来源和排出处于动态平衡，水的来源每日应维持在（

【名词&注释】

通透性(permeability)、生长激素(growth hormone)、有利条件(advantage)、动态平衡(dynamic equilibrium)、比旋光度(specific rotation)、正常人(normal)、唾液淀粉酶(salivary amylase)、一部分(part)、高血糖素(glucagon)、糖异生作用(gluconeogenesis)

[单选题]正常人每日水的来源和排出处于动态平衡，水的来源每日应维持在（）ml。

A. 1000
B. 1500
C. 2000
D. 2500
E. 3000

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学习资料：

[单选题]米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，是因为部分淀粉在唾液淀粉酶^{(salivary amylase)}作用下分解成（）。

A. 果糖
B. 木聚糖
C. 乳糖
D. 核糖
E. 麦芽糖

[单选题]能抑制糖异生作用^{(gluconeogenesis)}的激素是（）。

A. 生长激素
B. 胰岛素
C. 胰高血糖素^(glucagon)
D. 肾上腺素
E. 糖皮质激素

[单选题]抑制细菌、霉菌生长所需的糖的最低浓度是（）

A. 70%
B. 75%
C. 60%
D. 55%

[单选题]蔗糖的比旋光度为+66.5，果糖比旋光度为―92.4，Glu的比旋光度为+52.2，则平衡时，蔗糖水解液的比旋光度为（）

A. —40.2
B. +26.3
C. —19.9
D. —79.1

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