【名词&注释】
维生素(vitamin)、营养素(nutrient)、贝克曼(beckmann)、李时珍、商品学(commodity science)、达尔文(darwin)、创始人(founder)
[多选题]供给人体能量的()称为三大营养素。
A. A、蛋白质 B. B、维生素 C. C、糖类 D. D、脂肪