【名词&注释】
辐射损伤(radiation damage)、相互关系(relationship)、绿色蔬菜(green vegetable)、主要因素(main factors)、特殊作用(special function)、放射性工作人员(occupationally irradiated personnel)、糖异生作用(gluconeogenesis)、蛋白质供给量(protein allowance)、防治效果。、糖原分解(glycogenolysis)
[单选题]对防治放射损伤除了上述的动植物食品及蜂蜜、杏仁外,还有()。
A. 核桃
B. 花生
C. 中药
D. 植物蛋白
E. 酵母
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学习资料:
[单选题]湿热环境下作业,除氯化钠外,机体丢失较多的无机盐是()。
A. 钙
B. 钾
C. 铁
D. 镁
E. 硫
[单选题]放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤,效果最好的是()。
A. 大豆粉
B. 玉米粉
C. 脱脂大豆
D. 脱脂大豆+玉米粉
E. 酪蛋白(10%)
[单选题]脂肪营养对运动员的特殊作用表现为()。
A. 增强饱腹感
B. 增加食物的色、香、味
C. 为长时间耐力运动提供能量
D. 为力量性运动提供能量
E. 为控制体重,浓缩食物体积
[单选题]高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比,下列哪项最合适()。
A. 12%~15%、25%~30%和55%~65%左右
B. 15%、25%和60%左右
C. 15%、30%和55%左右
D. 11%~13%、25%~30%和55%~65%左右
E. 12%~15%、20%~25%和60%~70%左右
[单选题]下列哪项不是高原环境下人体的碳水化合物代谢特点()。
A. 葡萄糖的利用率增加
B. 糖原分解(glycogenolysis)增强
C. 无氧酵解降低
D. 糖原异生降低
E. 血糖降低
[单选题]我国航员蛋白质供给量(protein allowance)为()。
A. 75g
B. 90g
C. 100g
D. 120g
E. 60g
[单选题]对于飞行人员,下列哪项是糖的代谢主要改变()。
A. 无氧酵解减弱
B. 有氧氧化增强
C. 糖原合成增强
D. 酵解作用增强
E. 糖异生作用(gluconeogenesis)增强
[单选题]海员在长期航行后血清中明显增加的成分是()。
A. 总脂
B. α-脂蛋白
C. 球蛋白
D. 胆固醇
E. β-脂蛋白
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