【名词&注释】
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[判断题]用35%的鸡蛋蛋白和65%的土豆蛋白混食,生物价是至今食品中最高的。
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学习资料:
[单选题]味的对比作用不只是由人脑意识的次序决定,它还与味()有关,表现为增强与抑制的交替出现。
A. A、细胞
B. B、感受
C. C、成分
D. D、组成
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