引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是

【名词&注释】

抗氧化(antioxidation)、肝硬化(liver cirrhosis)、细胞内(intracellular)、奶制品(milk products)、食物中毒(food poisoning)、调味品(condiment)、海产品(seafood)、黏附力(adhesion force)、淀粉类食物、维生素及微量元素

[单选题]引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是

A. 家庭自制的发酵食品
B. 海产品^(seafood)及盐制食品
C. 肉类及肉类制品
D. 奶类及奶制品
E. 淀粉类食物

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学习资料：

[单选题]肝硬化早期患者营养治疗措施

A. 保证足够的能量，注意多补充高脂类膳食
B. 为防止肝性脑病的发生，要限制蛋白质的摄入量
C. 充足的碳水化合物以保肝、解毒
D. 为了防止腹水的发生，限制各种维生素及微量元素的摄入
E. 为促进食欲，可适当给予一定辛辣刺激食品或调味品

[单选题]维生素E延缓衰老可能是通过

A. 调节血小板的黏附力^{(adhesion force)}和凝集作用
B. 抗氧化作用
C. 促进蛋白质合成
D. 增加钙吸收
E. 降低高血压

[单选题]可根据胃管中抽出胃液的pH来判断胃肠内营养管位置，如胃管在胃内，抽出液的pH为参考

A. pH<4
B. pH<2
C. pH<5
D. pH<6
E. pH<7

[单选题]下列选项中，不属于黄疸的主要病机的是（ ）

A. 脾失健运
B. 肝失疏泄
C. 肾气不足
D. 湿浊中阻
E. 胆汁外溢

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