烧伤后体内的主要能量来源是（）

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、脂肪组织(adipose tissue)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、营养缺乏病(deficiency disease)、消化不良(dyspepsia)、营养状况评价(assessment of nutritive status)、体重减轻(weight loss)、体力劳动(physical labor)、蛋白质摄入量(protein intake)、非细菌性食物中毒(nonbacterial food poisoning)

[单选题]烧伤后体内的主要能量来源是（）

A. 碳水化合物
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 碳水化合物和蛋白质
E. 蛋白质和脂肪

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学习资料：

[单选题]下列属于非细菌性食物中毒^{(nonbacterial food poisoning)}的是（）。

A. 毒蕈中毒
B. 沙门菌中毒
C. 葡萄菌中毒
D. 变色杆菌食物中毒

[单选题]我国已进行的全国性营养调查的次数为（）

A. 1次
B. 2次
C. 3次
D. 4次
E. 5次

[单选题]下述哪一种不能用作食管支架（）

A. Strecker支架
B. Wallstent支架
C. Ultraflex食管支架
D. Z形支架
E. Symphony支架

[单选题]高原环境下进行体力劳动^{(physical labor)}时，维生素的供给量应（）

A. 增加1倍
B. 增加2～3倍
C. 增加4～5倍
D. 减少2～3倍
E. 减少1～2倍

[多选题]腹膜透析时（）均有不同程度的丢失。

A. A.白蛋白B.球蛋白C.免疫球蛋白D.氨基酸E.维生素

[多选题]营养学的研究方法有（）。

A. A.营养流行病学B.营养缺乏病研究方法C.营养代谢研究方法D.营养状况评价方法E.食物营养成分测定方法

[多选题]痛风病人的膳食原则有（）

A. 保证蛋白质的摄入量
B. 保证碳水化合物的摄入量
C. 限制蔬菜水果的摄入
D. 限制嘌呤的摄入量
E. 限制能量和脂肪的摄入

[单选题]患者，男性，58岁，近4年上腹部胀闷感，消化不良，食欲减退，体重减轻^{(weight loss)}。近日经胃钡餐透视、胃镜以及胃CT等检查确认为胃癌。患者童年丧母，性格克制，好压抑情绪，经常焦虑、抑郁，有吸烟史。

A. C

[单选题]有机磷农药中毒主要引起（）

A. 肝损伤
B. 肾损伤
C. 骨骼损伤
D. 神经系统损伤

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