客人刘先生到前台归还租借的自行车，前台服务员操作不正确的是哪

【名词&注释】

操作技能(operating skill)、管理者、服务员(waiter)、严格执行(strict implementation)、天气预报(weather forecast)、预付款(imprest)、高度重视(high attention)、具体要求(concrete requirements)、酒店设备、备用金(fund of disbursement)

[单选题]客人刘先生到前台归还租借的自行车，前台服务员操作不正确的是哪项（）？

A. 前台服务员检查了自行车的完好情况
B. 按规定收取费用，并及时输入PMS系统和打印《杂项转帐单》，挂帐请客人签字
C. 客人支付过预付款，前台须询问客人是否需要结清该笔费用
D. 前台服务员及时在PMS系统“备注”注明“已归还”（删除“备注”信息）

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学习资料：

[单选题]实施四步培训法的步骤顺序正确的是（）。

A. A、学员准备、培训准备、学员练习、实施培训
B. B、准备培训、学员练习、实施培训、评估培训
C. C、准备培训、实施培训、学员练习、评估培训
D. D、培训理论、准备培训、实施培训、评估培训

[多选题]餐饮产品质量在宾客的心目中占有重要位置，因此，必须引起管理者的高度重视^{(high attention)}。具体要求^{(concrete requirements)}有哪些？（）

A. A、精美的包装
B. B、原料选用准确
C. C、加工烹制精细
D. D、产品风味适口

[单选题]关于前台服务员夜间工作的描述，不正确的是哪项（）？

A. 前台服务员需掌握前台夜审操作技能，并负责酒店夜间账目的核对以及夜审报表的打印工作
B. 在20：00-次日10：00之间，前台服务员为客人转接电话时，不能进行电话转接
C. 前台服务员需负责酒店店招夜间开启、天气预报查询和更换，并引导安全服务员做好夜间大堂区域的卫生清洁工作
D. 前台服务员需安全存放备用金^{(fund of disbursement)}，现金抽屉上锁，并将抽屉钥匙妥善保管

[单选题]参观房间流程中，前台需要通知客房的次数及内容分别为以下哪项（）？

A. 选定被参观房间后，告知被参观房间房号
B. 参观完毕后，通知客房查房
C. 选定被参观房间后，告知被参观房间房号；参观完毕后，通知客房查房
D. 选定被参观房间后，告知被参观房间房号；陪同人员回到前台变更房态后告知客房查房。

[单选题]下述对工程“黑夹子”表单规定，描述不正确的是哪项（）？

A. 《酒店工程月物料统计表》的表单内容要求每月填写一次
B. 物料消耗统计为：库存材料-购进材料（含上月结余）=消耗材料
C. 《酒店能耗统计表》每月一张；抄表时间为每月一号9：00（或早班上半时）开始
D. 《酒店设备档案表》电梯、锅炉等大型设备严格执行一机一表

[单选题]酒店需做好日常流量控制工作，以下关于流量控制的描述，操作不正确的是哪项（）？

A. A.CRS或线上渠道保留房外的预定，前台须根据流量，在20分钟内确认接受或取消B.对于酒店自行签订的中介渠道，每个中介的每日保留房数不宜超过5间C.前台每日及时确认当天预订和催缴预付款，随时掌握的可接受预订情况D.前台在接受客人预定时，应准确记录各项信息，减少NOWSHOW情况的发生

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