2022临床营养(医学高级)题库临床营养(医学高级)综合练习题库模拟在线题库313

1. [单选题]以下各种脂肪酸是合成前列腺素的前体物质的是（）

A. 花生四烯酸
B. 二十碳五烯酸
C. 硬脂酸
D. α－亚麻酸
E. 亚油酸

2. [单选题]以下各类食物含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）相对较多的是（）

A. 禽肉
B. 动物肝脏
C. 豆油
D. 花生油
E. 鱼、贝类

3. [单选题]限制性氨基酸的存在，可使机体（）。

A. 蛋白质的吸收受到限制
B. 蛋白质提供热能受到限制
C. 机体氮平衡受到限制
D. 蛋白质分解代谢^{(protein catabolism)}受到限制
E. 合成组织蛋白质受到限制

4. [单选题]下列主要参与内源性胆固醇^{(cholesterol biosynthesis)}转运的脂蛋白是（）

A. Lp（a）
B. 乳糜微粒
C. VLDL
D. LDL
E. HDL

5. [单选题]人乳中营养素含量较少的是（）

A. 钙
B. 维生素A
C. 维生素C
D. 碘
E. 维生素D

6. [单选题]对膳食结构的描述，错误的是（）

A. 膳食结构是指居民消费的食物种类及数量的相对构成
B. 膳食结构受生产、经济、文化和科学发展水平的影响
C. 人体对营养的生理需求^{(physiological demand)}影响膳食结构
D. 膳食结构受生产供应条件的制约
E. 就世界各国居民来说，膳食结构差异不大

7. [单选题]对于放射线引起的肝损伤防护作用最佳的糖类是（）

A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 蔗糖
D. 麦芽糖
E. 乳糖

8. [单选题]运动员进行30min以上的运动时，不正确的是（）

A. 能量全部来自有氧代谢
B. 糖类供能比例减少
C. 脂肪供能比例减少
D. 氨基酸供能比例增加
E. 应适量补充糖类

9. [单选题]男性，40岁，患吸收不良综合征。

A. E

10. [单选题]某年8月25日，某地区发生130人食用海产品中毒，主要症状^{(main symptoms)}：上腹部阵发性绞痛，腹泻。体温37.5-39.5℃之间，腹泻大便呈洗肉水样血水便，个别有脓血和粘液，腹泻次数日约5-6次，多有达20次。

A. B

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