【名词&注释】
地质灾害(geological hazard)、市场规模(market scale)、国际惯例、高度重视(high attention)、服务项目(service items)、绝大多数(most)、宾馆饭店(hotels and restaurants)、现场办公、重大损失。、利息支出(interest exchange)
[单选题]旅行社通过市场细分的方法对某些特定市场进行深度开发,使自己的产品与其他旅行社的产品区分开来。这属于( )经营战略。
A. 代理化
B. 多元化
C. 专业化
D. 集团化
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[单选题]下列做法中,不能给顾客营造"宾至如归"的气氛的是( )。
A. 饭店客房的布局和装修尽可能营造一种温馨家庭的情调
B. 加强对顾客的有效控制,以尽可能减少噪音和各种干扰
C. 服务人员的态度做到主动热情、亲切礼貌
D. 客房保持干净,用白色作为装修的主色
[多选题]饭店的营业成本包括( )。
A. 餐饮成本
B. 商品成本
C. 洗涤成本
D. 其他成本
E. 利息支出(interest exchange)
[多选题]“5·12”汶川地震给四川旅游业造成了重大损失。全省有361处旅游景区受损,其中完全损坏的景区56处,中度受损的232处,轻度受损的73处;有1384家宾馆饭店(hotels and restaurants)受损,其中完全损毁的28家,中度受损的952家,轻度受损的404家;有200个旅行社受损,其中完全损毁的6家,中度受损的98家,轻度受损的96家;旅游城镇接待设施损坏2311个,其中完全损毁的2238个,中度受损的15个,轻度受损的58个;有51个县(市、区)旅游局办公用房受损,其中完全损毁8家,中度受损26家,轻度受损17家。绵阳市旅游局在办公大楼濒临坍塌的情况下,为准确了解旅游企业受灾情况,于5月13日在人行道上搭建起了“室外旅游局”进行现场办公,以全面了解、收集县市区旅游企业的受灾情况。 “5?12”汶川地震使四川省旅游市场消费需求大幅下降,旅游生产停滞。全省旅行社遭遇大规模退团,绝大多数旅行社关门歇业,旅游景区处于歇业关停状态,灾后宾馆饭店(hotels and restaurants)平均入住率不到20%,特别是重灾区宾馆饭店(hotels and restaurants)基本关门,旅游从业人员全部或部分失业。四川旅游目的地安全形象遭受重创,后期的形象重塑及游客消费信心的恢复重建是一个长期的过程。
为了加快灾后旅游目的地重建的步伐,提高灾后旅游目的地重建的有效性,必须高度重视旅游规划工作。四川灾区的旅游规划应该( )。
A. 对灾区旅游资源损失进行评估
B. 满足旅游者和灾民安置的利益要求
C. 预测未来地质灾害破坏风险
D. 预测灾区的旅游承载力
E. 维持原来制定的规划不变
[多选题]在世界饭店业发展史上,大饭店时期的饭店特征是( )。
A. 讲究礼仪
B. 价格合理
C. 规模宏大
D. 设施豪华
E. 装饰讲究
[多选题]对于地处工商业大声调的饭店来说,商务旅游者往往是其重要的目标市场。这主要是因为,商务旅游者的活动具有( )等特点。
A. 重访率高
B. 对价格敏感
C. 季节性强
D. 消费水平高
E. 市场规模大
[多选题]某饭店11月份分别受理了五位客人的投诉。其中,张先生11月3日凌晨1:50入住饭店,次日中午12点退房,饭店收取了11月2日和3日两天房费,而张先生认为他2日还未过入饭店,不该收取两天房费,李先生11月5日20时入住饭店,并支付了一天房费,次日中午12时收到饭店退房通知,通知称如客人需延时退房,饭店将加收白天房费,而李先生则认为他还未住超过24小时,不应加收房费;王先生则于11月10日向饭店预订11月15日的380元的标准间一间,在11月15日下午5日王先生按期抵店时,被告知只有480的豪华标准间与280元的单人间可供赵先生与刘先生于11月25日下午3时抵达饭店时,却被告知所有客房都已出租。
关于饭店对张先生的收费方法,下列说法中正确的是( )。
A. 饭店的收费规定是不合理的
B. 饭店的收费规定是合理的,符合行业规范
C. 根据饭店行业的国际惯例,房费按“间/夜”收费,“间/间”的变更时间为午夜12时
D. 根据饭店行业的国际惯例房费按“天”收费,一天的概念是按24小时计算的
E. 根据饭店行业的国际惯例,房费按“间/夜”收费,“间/夜”的变更时间为中午12时
[单选题]强调旅游产业自然成长的发展模式是( )。
A. 政府型和延伸型
B. 超前型和推进型
C. 延伸型和滞后型
D. 超前型和推进型
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