关于烧伤后的营养治疗原则描述错误的是（）

【名词&注释】

胡萝卜(carrot)、矿物质(mineral)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、糖尿病患者(diabetic patients)、高能量(high energy)、紧密结合(close combination)、缓冲作用(buffer action)、动物性(animal)、微量元素和维生素(trace element and vitamin)、少量多餐

[单选题]关于烧伤后的营养治疗原则描述错误的是（）

A. 烧伤后的治疗应该紧密结合临床病程进行
B. 在感染期要以利尿、消炎和解毒为主，尽量给予高维生素膳食，改善负氮平衡
C. 在休克期要以消炎、利尿、清热、解毒为主，尽量促进食欲，提供足够的蛋白质和能量
D. 在休克期可以提供米汤、牛奶等食物，少量多餐
E. 在康复期给予高蛋白、高能量、高维生素和矿物质丰富的全面膳食，加强营养，保证机体康复

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[单选题]适宜儿童糖尿病患者的营养治疗原则为（）

A. 减少能量的摄入
B. 蛋白质供能比例为10％
C. 脂肪供能比例为30％
D. 碳水化合物供能比例为60％
E. 每天只给予3次正餐

[单选题]胆囊疾病患者脂肪摄入（）

A. 增加摄入量
B. 不用限制
C. 增加动物性^(animal)脂肪摄入
D. 限制植物油摄入
E. 可适量选用植物油

[单选题]不属于全静脉营养液的混合标准的是（）

A. 葡萄糖的最终浓度为10％～23％
B. 总容量应大于或等于1.51
C. 葡萄糖量不应少于氨基酸量
D. 氨基酸、葡萄糖、脂肪乳剂的容量比为2∶1∶1或1∶1∶1或2∶1∶0.5
E. 所有一价、二价、三价电解质、微量元素和维生素^{(trace element and vitamin)}等均先加入含有500ml葡萄糖溶液的1000ml容器中

[单选题]可为缺铁性贫血患者提供较多铁的食物为（）

A. 牛奶
B. 猪血
C. 胡萝卜
D. 马铃薯
E. 橙子

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