为顾客创造良好的就餐环境是餐厅（）竞争的需要。

【名词&注释】

纤维素(cellulose)、维生素(vitamin)、服务员(waiter)、发展中、亚洲国家(asian countries)、挑毛病(pick holes in)

[单选题]为顾客创造良好的就餐环境是餐厅（）竞争的需要。

A. 声誉
B. 产品
C. 服务
D. 价格

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学习资料：

[单选题]中国插花艺术的原则是，在（）花材原有自然状态下，灵活插制，随意造型，以达到“虽由人作，宛自天开，天人和一”的自然境界。

A. A、管理
B. B、保存
C. C、制造
D. D、改变

[单选题]西餐零点服务客人订甜食后，服务员要先为客人（）。

A. A、摆上用于擦手的消毒巾
B. B、摆上甜食叉、勺
C. C、准备好帐单
D. D、斟倒好佐餐酒

[单选题]一般成人每日需要的脂肪在（）左右。

A. 80g
B. 70g
C. 60g
D. 50g

[单选题]肝病患者要吃含有（）丰富的食物，多吃些新鲜蔬菜和水果，以促进废物的排出。

A. 蛋白质
B. 油炸物
C. 纤维素
D. 维生素

[单选题]多挑毛病^{(pick holes in)}，搬弄是非，造成同事之间理解信任的一大障碍的行为是（）。

A. 自私
B. 嫉妒
C. 吝啬
D. 虚伪

[单选题]发展中的亚洲国家^{(asian countries)}的膳食结构属于（）。

A. 能量过剩型
B. 热量和蛋白质不足型
C. 合适型
D. 平衡型

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