食物营养学题库2022考试试题试卷(3AE)

1. [单选题]食品营养强化剂量必须以营养素供给量标准^{(supply standard)}为依据，使人每日从食物中摄取强化剂的量应达到供给量标准^{(supply standard)}的（）

A. 1／3～2／3
B. 1／3～1／2
C. 1／2～2／3
D. 1／4～1／3
E. 3／4～2／3

2. [单选题]类胡萝卜素在体内可转变成哪种维生素（）

A. 维生素D
B. 维生素A
C. 维生素E
D. 维生素K
E. 维生素B

3. [多选题]力量型运动员膳食应富含的营养素是（）

A. 丰富的蛋白质
B. 丰富的维生素
C. 丰富的糖类
D. 丰富的无机盐^{(inorganic salt)}
E. 丰富的脂肪

查看答案&解析 查看所有试题

本文链接：https://www.51bdks.net/show/9ejjv3.html