【名词&注释】
单位名称(unit name)、说明书(specification)、维修保养(repair and maintenance)、协议书(letter of agreement)、负责人(person in charge)、玻璃器皿(glassware)、通知单(advice note)、满负荷(full load)、接待工作(reception work)、客房服务员(hotel attendants)
[单选题]列有关前台团队预定和入住的操作不正确的是哪项()?
A. 团队/会议预订的预定或接待工作(reception work)由销售经理或运营经理进行
B. 团队预订须店长(店长或销售经理)与团队负责人口头商定(确定)好相关事宜,无需签订团队协议书(须签订团队协议书)
C. 陪同或领队应在团队到店前三天提供最终的团队名单给酒店,以便做好准备接待工作(reception work)
D. 会议客人抵店时,前台通知销售经理与团队陪同沟通团队预订信息,须进行复述/核对
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[单选题]上午,客人许小姐寄存了2件行李、1袋食品和1个电脑包在前台,计划晚饭后来取。其中有一个盒子里有玻璃器皿。那么,前台服务员在放置客人行李时,应注意的事项是下列哪项()?
A. 寄存时应轻存轻放,确保行李完好;
B. 将寄存的行李放在后台宽敞的位置,行李牌正面朝外悬挂。
C. 用行李绳将所有物品串系在一起
D. 所有选项皆是
[单选题]以下关于酒店提供开门服务时的操作,不正确的是哪项()?
A. 为了客人信息的保密和安全,前台必须以《住店客人开门通知单(advice note)》的形式通知客房;
B. 前台将《住店客人开门通知单(advice note)》递交客人后,应立即通知客房服务员(hotel attendants),并告知需要开启房门的房号,以便服务员立即到位;(告知客房需要开门的楼层)
C. 客房服务员(hotel attendants)核对客人的《住店客人开门通知单(advice note)》上的信息后方可帮助客人开启房门;
D. 客房服务员(hotel attendants)帮助常住客开启房门时,同样应该核对客人的住店信息。
[单选题]关于筹备期工程维护员的工作描述,正确的是哪项()?
A. 筹备期工程维护员需按照公司标准在每个开关上贴上标签,并及时将施工中与施工图不符的部分反馈给店长;
B. 筹备期工程维护员应做好酒店开业前,用电设备满负荷(full load)电的试验,其中各类供水供热系统的运转试验必须联系并配合专业检测公司做好检测,并备案.
C. 酒店驻店专员需收集酒店安装物料的随机说明卡片、小说明书、保修卡等文件,记录存档并妥善保管,开业后移交工程维护员;
D. 筹备期工程维护员需整理记录设备安装人员通信方式,维修保养单位名称地址等,方便酒店日后联系。
[单选题]以下所列清洁用具中,不需分格摆放的在工作篮的用具是哪项()?
A. 万能清洁剂喷壶
B. 浴缸刷
C. 百洁布
D. 空气清新剂
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