当宾客要求签单时，应问清住客的姓名、房号，并请客人出示房卡。

【名词&注释】

国家标准、卫生标准(hygienic standard)、两方面(two sides)、卫生防疫部门(those medical departments)

[判断题]当宾客要求签单时，应问清住客的姓名、房号，并请客人出示房卡。

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学习资料：

[单选题]某饭店有客房160间，公布房价180元。某日销售客房120间，房费收入17920元。则当日的RerPAR是（）。

A. A、112
B. B、120
C. C、160
D. D、179

[单选题]一般来讲，整洁状况包含两方面内容（）和视觉标准。前者由卫生防疫部门^{(those medical departments)}来做定期或临时抽样测试与检验，后者却要由饭店自己来把握。

A. A、卫生标准
B. B、清洁标准
C. C、国家标准
D. D、生化标准

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