饭店经营战略题库2022模拟考试题303

1. [单选题]竞争目标中的"目标"是指满足竞争者自身的生存和发展需要的利益和（）。

A. 利润
B. 资源
C. 资本
D. 资产

2. [多选题]饭店的功能有（）。

A. 住宿功能
B. 餐饮功能
C. 商务功能
D. 家居和度假功能

3. [多选题]影响管理幅度的因素主要有（）。

A. 能力因素
B. 工作形势因素
C. 信息沟通因素
D. 环境因素

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