2022营养与食品卫生学题库考试试题(4AD)

1. [多选题]好发于夏秋季^{(summer and autumn)}的食物中毒是（）。

A. 沙门菌属食物中毒
B. 河豚鱼中毒
C. 毒蕈中毒
D. 肉毒毒素中毒
E. 亚硝酸盐中毒

2. [多选题]在下列哪种状态时机体处于正氮平衡（）。

A. 疾病期
B. 疾病恢复期
C. 生长发育期
D. 饥饿时
E. 老年期

3. [多选题]某年9月3日下午2时，某市疾病预防控制中心接到该市儿童医院^{(children s hospital)}报告，该院从上午11时起接诊许多儿童，临床主要表现为恶心，剧烈而频繁的呕吐，同时伴有上腹部疼痛，腹泻为水样便，体温大多数^(most)正常，市疾控中心立即派人员去儿童医院^{(children s hospital)}，初步了解到就诊儿童均为同一学校学生，均在学校进食了早餐。

A. A, B, D

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