【名词&注释】
经营活动(operating activities)、不良影响(harmful effects)、食品原材料、员工工资(staff wages)、不必要的(unnecessary)、土地使用费(land occupancy charge)、研究开发费(research and development fee)、原材料成本(raw materials cost)、低值易耗品摊销(amortization of low cost and short live
...)、水电费管理
[单选题]旅行社成本中,公司经费属于( )。
A. 营业成本
B. 营业费用
C. 管理费用
D. 财务费用
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学习资料:
[单选题]顾客对饭店环境、服务、价格等产生不满意的现象是难以避免的,下列对顾客投诉的处理不恰当的是( )。
A. 如果投诉问题简单、顾客情绪稳定,则可选择现场处理,反之应请顾客到较为僻静的地方,避免造成不良影响
B. 不管什么样的顾客向你投诉,都应该全身心地倾听顾客的陈述,以判断事情的原委与顾客投诉的目的
C. 对于需要补偿但事实不清楚的投诉,可以对顾客投诉的事情表示同情或者遗憾,也可以主动承认错误,以求顾客谅解
D. 要确保已采取的针对顾客投诉的各项改进措施真正落实,并使饭店的服务水准达到最佳状态
[单选题]根据《企业会计制度》及饭店的特点,下列选项中,( )应计入餐饮营业成本。
A. 食品原材料成本(raw materials cost)
B. 餐饮员工工资
C. 福利费
D. 水电费
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