山东沿海地区菜品擅长使用蚝油、鱼露和虾油调味来突出菜肴的咸鲜

【名词&注释】

猴头菌(hedgehog fungus)、阔叶树(broadleaved tree)、山东沿海地区(shandong coastal area)

[判断题]山东沿海地区菜品擅长使用蚝油、鱼露和虾油调味来突出菜肴的咸鲜味道。

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]所谓（），多生长于栎、胡桃等阔叶树的腐木上，多对生，产量不大。

A. A、草菇
B. B、羊肚菌
C. C、鸡土丛
D. D、猴头菌

本文链接：https://www.51bdks.net/show/9e7ov6.html