【名词&注释】
婴幼儿(infant)、监督管理(supervision and management)、食品安全(food safety)、保健食品(health food)、首要任务(primary task)、食品药品监管、监管部门(supervision department)、卫生行政部门(health administration)、不符合(inconformity)、疑似食物中毒
[填空题]国家建立食品召回制度。对已经销售给消费者的不符合(inconformity)食品安全标准的食品,应当由()负责召回。
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[单选题]下列食品中,()不属于国家实行严格监督管理的特殊食品。
A. 保健食品
B. 特殊医学用途配方食品
C. 婴幼儿配方食品
D. 食用油
[单选题]利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种,应向()部门提交相关产品的安全性评估材料。准予许可并公布后方可生产、使用。
A. 国务院卫生行政部门(health administration)
B. 国务院食品药品监管部门(supervision department)
C. 省级卫生行政部门(health administration)
D. 省级食品药品监管部门(supervision department)
[单选题]若在农村集体聚餐时发生疑似食物中毒,聚餐举办者、承办厨师的首要任务是()
A. 立即报告上级,并销毁可疑中毒食品
B. 保护现场防止破坏
C. 容器、用具彻底消毒、防止蔓延
D. 立即将患者送往医院医治
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