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食品科学技术题库2022发酵工程题库考试考试试题(9J)

来源： 必典考网    发布：2022-04-19     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布食品科学技术题库2022发酵工程题库考试考试试题(9J)，更多发酵工程题库的考试试题请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [单选题]消毒一般不能杀死（）。

A. A、营养细胞
B. B、细菌
C. C、芽孢
D. D、酵母


2. [单选题]发酵罐根据容积分类，一般认为500―5000L的属于（）

A. 实验室发酵罐
B. 中试发酵罐
C. 生产规模发酵罐
D. 种子罐


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