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水分题库2022试题试卷(9J)

来源： 必典考网    发布：2022-04-19     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布水分题库2022试题试卷(9J)，更多水分题库的考试试题请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [单选题]水分活度相同的下列物质中哪种的含水量低？（）

A. 苹果
B. 干淀粉
C. 鸡肉
D. 卵白


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