【导读】
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1. [单选题]维生素E含量最多的食品是()。
A. 植物油
B. 猪油
C. 绿叶蔬菜
D. 牛奶
E. 动物肝脏
2. [单选题]0.5~1岁婴儿推荐钙的AI值是()。
A. 300mg/d
B. 400mg/d
C. 600mg/d
D. 800mg/d
E. 1000mg/d
3. [单选题]下列不属于维生素的是()。
A. 叶酸
B. 牛磺酸
C. 泛酸
D. 烟酸
E. 维生素C
4. [单选题]缺乏下列哪种维生素可导致低凝血酶原血症()。
A. 维生素E
B. 维生素A
C. 维生素D
D. 维生素K
E. 维生素C
5. [单选题]在人体内维生素C主要参与()。
A. 弹性纤维的合成
B. 白细胞的合成
C. 胶原蛋白的合成
D. 肌球蛋白的合成
E. 脂肪酸的合成
6. [单选题]维生素B2缺乏症(vitamin b 2 deficiency)是()。
A. 口腔-生殖综合征
B. 脚气病
C. 维生素C缺乏病
D. 癞皮病
E. 毛囊角化过度症
7. [单选题]维生素D的儿童推荐摄入量是()。
A. 10μg
B. 15μg
C. 20μg
D. 25μg
E. 30μg
8. [单选题]维生素D的前身为()。
A. 视黄醇
B. 麦角固醇
C. 胆固醇
D. 吡哆醇
E. 视黄醛
9. [单选题]男性,39岁,开始感觉疲倦、烦躁、头痛、食欲缺乏,以后逐渐出现腱反射异常,上行性多发性神经炎,并出现肌肉乏力和疼痛,腓肠肌压痛、痉挛,腿沉重麻木并有蚁行感。
A. A
10. [单选题]维生素是维持机体正常生理功能和细胞内特异代谢反应所必需的一类微量低分子有机化合物。
A. E