【名词&注释】
麦角固醇(ergosterol)、核黄素(riboflavin)、多发性神经炎(polyneuritis)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、神经官能症(neurosis)、腓肠肌(gastrocnemius)、脚气病(beriberi)、类风湿病(rheumatoid disease)、脱氢胆固醇(dehydrocholesterol)
[单选题]在皮肤中经光照可以转变成维生素D的是()。
A. 麦角固醇
B. 5-脱氢胆固醇(dehydrocholesterol)
C. 维生素D2
D. 7-脱氢胆固醇(dehydrocholesterol)
E. 胆钙化醇