高血压的诊断标准是（）

【名词&注释】

慢性肾衰竭(chronic renal failure)、收缩压(systolic pressure)、舒张压(diastolic blood pressure)、主要任务(major task)、增强体质(build up health)、自然条件(natural conditions)、蛋白质需要量(protein requirement)、蛋白质分解代谢(protein catabolism)、食物的营养价值(nutritive value of the food)、营养价值。

[单选题]高血压的诊断标准是（）

A. 收缩压≥140mmHg
B. 舒张压≥140mmHg
C. 收缩压≥90mmHg
D. 舒张压≥90mmHg
E. 收缩压≥140mmHg和（或）舒张压≥90mmHg

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[单选题]高温环境对蛋白质需要量^{(protein requirement)}有影响，下列选项不正确的是（）

A. 蛋白质分解代谢^{(protein catabolism)}加速
B. 高温环境易引起食欲下降，因此蛋白质的需要量有所降低
C. 容易出现负氮平衡
D. 高温引起蛋白质需要量^{(protein requirement)}增加
E. 高温环境下，蛋白质的需要量有所增加，但增加量并不大

[单选题]在潜水作业的条件下，潜水员体内矿物质代谢受到较明显影响的是（）

A. 钙
B. 铁
C. 钾
D. 钠
E. 锌

[单选题]公共营养的主要任务是（）

A. 研究解决制约居民营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的
B. 研究解决制约人群营养的自然条件和自然因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的
C. 研究解决制约人群营养的社会条件和自然因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的
D. 研究解决制约人群营养的自然条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的
E. 研究解决制约人群营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的

[单选题]肾脏功能不全，营养代谢变化（）

A. 糖代谢出现胰岛素抵抗降低
B. 糖耐量升高
C. 氮代谢产物积聚
D. 不会引起脂质异常
E. 慢性肾衰竭，可引起血脂耗竭

[单选题]一般情况下，混合型食物在胃中完全排空的时间为（）

A. 4～6小时
B. 2～3小时
C. 5～8小时
D. 1～2小时
E. 不确定

[单选题]不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值^{(nutritive value of the food)}。

A. A

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