呼吸系统疾病与饮食营养题库2022试题详细答案(04.17)

1. [多选题]食品及酒中的涩味，多是由（）不均衡，失去了合理比例所造成的。

A. A、甜味
B. B、咸味
C. C、苦味
D. D、辣味
E. E、酸味

2. [单选题]慢性阻塞性肺疾病营养治疗原则包括（）。

A. 低能量、低碳水化合物、高蛋白、低脂肪^{(low fat)}
B. 适量能量、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪^{(low fat)}
C. 高能量、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪^{(low fat)}
D. 高能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪
E. 低能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪

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