【名词&注释】
岗位职责(post responsibility)、消防设备(fire fighting equipment)、磷酸钠(sodium phosphate)、警示牌(caution board)、服务中心(service center)、签字笔(fountain pen)、签字仪式(signing ceremony)、碱性清洁剂、客房服务员(hotel attendants)、一段时间(a period)
[单选题]下列不属于签字仪式(signing ceremony)服务所用物品的是()。
A. A、台呢(深绿色)
B. B、签字笔
C. C、酒及酒杯
D. D、茶杯
查看答案&解析
查看所有试题
学习资料:
[单选题]布草的储存要求是(),通风透气,墙面材料须经过防渗漏,防霉蛀处理,保持清洁,布草上加防护罩,布草上架并附有货卡,要有消防设备等。
A. A、适宜的温、湿度
B. B、经常倒库
C. C、能接触室外空气
D. D、码放不宜太多太高
[单选题]下列插花操作正确的是()。
A. A、花枝剪下后用开水烫一下
B. B、花枝剪下后用火烧一下
C. C、花枝剪下后放一段时间(a period)
D. D、花枝剪下尽快使用
[单选题]客房最基本的空间是()
A. 盥洗空间
B. 起居空间
C. 书写和梳妆空间
D. 睡眠空间
[单选题]大理石地面的清洗需要用到警示牌、附有()的抛光机、吸水机及其他工具、碱性清洁剂。
A. 驱动盘和磷酸钠
B. 粗尼龙和碳酸钠
C. 驱动盘和粗尼龙
D. 磷酸钠和碳酸钠
[单选题]服务员进入客房时,应()
A. 先敲门再通报
B. 先通报再敲门
C. 敲门不必通报
D. 先敲门客人开门后再通报
[单选题]()星级以上的饭店应提供冰块服务,客房服务中心应储存冰块或配置制冰机。
A. 二
B. 三
C. 四
D. 五
[多选题]()属于客房服务员(hotel attendants)的岗位职责。
A. 负责客房及楼层公共区域的清洁保养
B. 对客服务工作
C. 做好部门设备,用品的控制工作
D. 做好贵宾的接待计划及房间检查
[单选题]家具的基本格式有时可以决定客房的()。
A. 等级
B. 种类
C. 客源
D. 安全
本文链接:https://www.51bdks.net/show/9d6rq4.html