食品科学技术题库2022食品微生物学题库模拟考试练习题235

1. [单选题]真酵母进行有性生殖时产生（）。

A. A、掷孢子
B. B、接合孢子^(zygospore)
C. C、子囊孢子
D. D、芽孢子

2. [单选题]类支原体^{(mycoplasma-like)}和类立克氏体等不少寄生微生物或共生微生物至今还无法在人工配制的培养基上生长，故称它们为（）

A. A、贪养菌
B. B、寡养菌
C. C、内寄生菌^{(parasitic fungi)}
D. D、难养菌

3. [单选题]血球计数器适用于^{(suitable for)}测定下列（）微生物的细胞总数。

A. 大肠杆菌
B. 酵母菌
C. 放线菌孢子
D. 革兰氏阳性球菌

4. [单选题]在下面的4种物质中不属于次生代谢产物的是（）

A. 抗生素
B. 氨基酸
C. 毒素
D. 色素

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