2022外科营养题库冲刺密卷答案解析(08.20)

1. [单选题]关于单体膳（要素饮食），错误的是（）。

A. 属肠内营养
B. 符合生理状态
C. 简单安全
D. 适用于消化功能不全，而吸收功能尚好者
E. 含未经消化的蛋白，糖和中等量脂肪等

2. [单选题]用来代表全身脂肪和肌肉情况的是（）。

A. 三头肌皮皱厚度
B. 上臂中部周长
C. 肌酐/身高指数
D. 血清转铁蛋白量
E. 氮平衡试验

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