食品卫生微生物样品必须存放专用冰箱，一般阳性样品如无特殊情况

【名词&注释】

聚合酶链反应(polymerase chain reaction)、特殊情况(special case)、补体结合试验(complement fixation test)、及时处理(timely treatment)

[单选题]食品卫生微生物样品必须存放专用冰箱，一般阳性样品如无特殊情况，发出报告后（）。

A. 即可及时处理^{(timely treatment)}样品
B. 2天可以处理样品
C. 3天始能处理样品
D. 1周后才能处理样品
E. 3个月才能处理样品

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学习资料：

[单选题]对空肠弯曲菌检验描述不正确的是（）。

A. 最佳微需氧条件是氧气5%、二氧化碳15%和氮气80%
B. 检验在原始分离前应放冰箱或冷处保存
C. 样品运送和保存时应使用Cary-Blair半固体培养基
D. 在25℃条件下存活时间不到24小时或更少
E. 以上都不正确

[单选题]电泳的主要原理是（）。

A. 带电物质在电场的作用下，向着异种电荷电极的方向移动
B. 带电物质在电场的作用下，向着同种电荷电极的方向移动
C. 缓冲液中有与分离物质发生反应的体系
D. 根据样品的溶解性质
E. 根据样品的分子量的大小

[单选题]ELISA是指（）。

A. 补体结合试验
B. 间接凝血试验
C. 聚合酶链反应
D. 酶联免疫吸附试验
E. 肥达反应

[单选题]可疑食品中蜡样芽孢杆菌的计数应选择（）。

A. Baird-Parker平板
B. MYP平板
C. MMA平板
D. 血平板
E. 营养琼脂平板

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