19世纪人们从麦芽浸提液中提取出第一个具有活力的淀粉酶，80年代

【名词&注释】

淀粉酶(amylase)、心脏病(heart disease)、硫酸镁(magnesium sulfate)、硫酸铵(ammonium sulfate)、氯化钠(sodium chloride)、硫酸钠(sodium sulfate)、中性盐(neutral salt)、第一个(first)

[填空题]19世纪人们从麦芽浸提液中提取出第一个^(first)具有活力的淀粉酶，80年代出现了用于治疗由冠状动脉引起心脏病的重组酶类药物（）。

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学习资料：

[单选题]盐析过程中使用最多的中性盐^{(neutral salt)}是（）。

A. 硫酸钠^{(sodium sulfate)}
B. 硫酸铵
C. 硫酸镁
D. 氯化钠

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