【名词&注释】
卫生状况(health status)、生产经营单位(production-operation unit)、许可证(license)、食品卫生监督员(inspector of food hygiene)、个人卫生(personal hygiene)、健康证(health certificate)
[填空题]食醋按加工方法不同分为酿造食醋和()
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学习资料:
[单选题]食品卫生监督员进行巡回监督检查时,其重点检查内容是()。
A. A、许可证、健康证(health certificate)及培训证办理情况
B. B、生产经营的卫生状况
C. C、个人卫生(personal hygiene)及卫生知识抽查
D. D、生产经营单位的卫生制度与管理
E. E、以上都是
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